Пирог с овощами и грибами за 15 минут! Помидорчики, баклажаны и очень много зелени…




Когда нет ни сил, ни желания возиться с тестом для пирогов, на помощь приходит лаваш! Многие хозяйки даже не подозревают, что эту тонкую лепешку можно использовать для приготовления такого, казалось бы, сложного блюда.

пирог из лаваша с овощами

Пирог из лаваша с сыром

пирог из лаваша с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 упаковки тонкого лаваша
  • 500 г баклажанов
  • 200 г грибов
  • 150 г помидоров
  • 100 г лука
  • 150 г сыра
  • 50 г зелени
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 50 г подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь баклажаны пластинами, а помидоры кружочками. Обжарь сначала баклажаны с двух сторон, а затем помидоры.
пирог из лаваша с овощами

Мелко нарежь грибы и лук, затем обжарь всё на сковородке.
пирог из лаваша с овощами

Натри сыр на мелкой терке, измельчи зелень.
пирог из лаваша с овощами

Разрежь лаваш на 6 частей по размеру противня.
пирог из лаваша с овощами

Смажь форму растительным маслом и начинай складывать пирог в такой последовательности: лаваш, баклажаны, лук, зелень.
пирог из лаваша с овощами

Второй слой — лаваш, помидоры, лук, зелень. Третий — лаваш, грибы, сыр.
пирог из лаваша с овощами

Четвертый слой — лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Пятый — лаваш, сыр.
пирог из лаваша с овощами

Выпекай пирог 15–20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
пирог из лаваша с овощами

К пирогу можно приготовить белый соус или просто подать его со сметаной.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *