Для тех, кто ищет вкусный салат — вам сюда!




Ингредиенты:

  • Куриная печень (отвариваем) — 350 г
  • Огурцы маринованные — 2–4 шт.
  • Яйца (сварить) — 4 шт.
  • Морковь (сварить) — 4 шт.
  • Лук — 2 крупных головки
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло рафинированное — для жарки лука
  • Зелень — для украшения салата

Приготовление:

  1. Нарезаем лук небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле. Слегка присаливаем.
  2. Разделяем белки и желтки. Белки натираем на крупной терке.
  3. Огурцы нарезаем кубиками небольшого размера.
  4. Морковь натираем на крупной терке.
  5. Нарезаем печень соломкой.

Собираем салат, выкладывая его слоями:

  • куриная печень., наносим майонезную сеточку
  • жареный лук
  • огурцы
  • белковый слой, наносим майонезную сеточку
  • морковный слой, майонезная сеточка
  • тертые желтки.
  • Украшаем по своему усмотрению. Даем салату настояться 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *