Беременность – это прекрасное время ожидания малыша. Женщины делают все возможное, чтобы выносить здорового карапуза. Немалую роль в этом играет ежедневное питание будущей мамы. Необходимо питаться сбалансировано, чтобы обеспечить карапуза всеми полезными витаминами и микроэлементами. Какие же продукты следует включить в свой рацион будущей маме? Об этом вы узнаете из данной статьи.
Молочные продукты
Огромное количество кальция, белка, витаминов группы В, магния и цинка сделали молочные продукты незаменимыми в рационе беременных. При покупке обращайте внимание на жирность, она не должна превышать 2.5-3.2 %. Самым полезным можно назвать натуральный йогурт, который не содержит подозрительных добавок и консервантов. Также в йогурте нет лактозы, он богат пробиотиками, что позволяет улучшить пищеварение. При этом риск аллергических реакций, диабета и инфекций значительно снижается.
Орехи
В орехах много полезных для будущей мамы веществ. Они богаты йодом, цинком, железом, инулином, жирными кислотами.
Именно орехи помогают зарядиться энергией, они очень калорийны и сложны для переваривания. В день будущей маме разрешается съесть около 30 грамм орешков (это 5-6 грецких орехов). Можно есть фундук, грецкие орешки, миндаль, кешью. Погрузите орехи в воду на пару часов, это поможет им лучше усвоиться вашим организмом.
Морепродукты
К рыбе и морепродуктам беременные должны относиться с настороженностью. Нередко эта пища содержит много токсинов и может спровоцировать аллергию.
Полезно есть рыбку жирных сортов и речную, готовя ее 2-3 раза в неделю. Такая еда насытит организм белком, жирными кислотами, йодом, кальцием.
Особую ценность представляет рыбий жир. Его столовая ложка обеспечит организм суточной нормой витаминов А, Д и жирных кислот.
Мясо
Мясо является источником белка, железа, витаминов группы В, а также холина. Эти компоненты крайне необходимы для полноценного роста и развития плода. Лучше выбрать мясо диетических сортов: индейку, кролика, говядину, баранину.
Отваривайте, тушите или запекайте мясо. Подают на стол мясные продукты с салатами и зеленью.
Яйца
Очень много питательных веществ присутствует и в яйцах. Они содержат огромное количество белка, полезный холестерин, много ценных витаминов и микроэлементов. Холин предотвратит развитие аномалий нервной трубки. Яйца очень питательные и имеют низкую калорийность, поэтому они прекрасно утоляют голод.
Беременные женщины должны употреблять яйца только в приготовленном виде, так как сырые могут стать источником сальмонеллеза.
Овощи
Как минимум половина рациона будущих мам должна состоять из овощей. Эта еда богата огромным количеством ценнейших биологических соединений. Клетчатка будет стимулировать процессы пищеварения и поспособствует росту полезной микрофлоры. Ежедневно следует употреблять около 5 порций овощей, чтобы обеспечить организм женщины и ребенка всем полезным.
Шпинат и листья салата
В зелени содержится огромное количество микроэлементов, полезных для будущей мамы и малыша.
Антиоксиданты зелени защитят от свободных радикалов. Витамин К способствует разжижению крови. Калий очень полезен для сердца, а клетчатка избавит женщину от запоров. Также в зелени много железа, которое предотвратит развитие анемии.
Листовую зелень нужно употреблять ежедневно.
Ягоды и фрукты
Фрукты насытят организм витаминами, микроэлементами, клетчаткой, фруктозой, глюкозой, водой. При регулярном употреблении фруктов улучшаются процессы пищеварения, предотвращается дефицит витаминов. Калорийность ягод достаточно низкая, они содержат много антиоксидантов.
Многие фрукты очень сладкие, они вызывают процессы брожения в организме, что в дальнейшем способствует набору лишнего веса.
Фрукты лучше употреблять до основных приемов пищи или через два часа после еды. К экзотическим фруктам относитесь с настороженностью, так как они могут спровоцировать аллергическую реакцию у матери и плода.
Бобовые
Фасоль, чечевица и соя обеспечивают организм огромным количеством белка. Фолат зелени предотвратит формирование аномалий нервной трубки у плода. Железо способно улучшить показатели гемоглобина и предотвратить анемию.
Бобовые содержат много клетчатки для отличного пищеварения и кальций, укрепляющий костную систему плода и матери.
Лучше не сочетать бобовые с животным белком, чтобы предотвратить вздутие живота.
Изделия из теста
Мучные изделия из белой муки лучше не употреблять беременным, так как они содержат много сахара, что может привести к ожирению. Очень полезен хлеб из цельнозерновой муки, богатый клетчаткой и витаминами группы В. Сладкие булочки употребляйте в минимальных количествах.
Крупы
Именно крупы помогают организму запастись необходимой ему энергией. Также они насыщают организм мамы и плода витаминами, микроэлементами, улучшают пищеварение.
Включите в свой рацион крупы из цельного зерна, а каши быстрого приготовления, наоборот, лучше исключить, так как они утратили в процессе производства большинство полезных свойств.
Крупы можно сочетать с овощами, орехами, зеленью, ягодами.
Грибы
Грибы богаты белком, минералами, витаминами. Именно грибы чаще приводят к отравлению, поэтому могут представлять опасность для матери и малыша. В меню беременных можно включать опята, шампиньоны, маслята примерно 1-2 раза в неделю. Перед приготовлением грибы следует вымачивать. Следует отваривать грибы в двух бульонах, прежде чем подавать на стол.
Масло растительное и животное
Именно нерафинированные растительные масла являются лучшим источником жира. Беременным можно употреблять подсолнечное, оливковое, кунжутное или льняное масло. Эти масла насытят организм витамином Е и жирными кислотами, способными очистить сосуды от холестерина. Также растительные масла способствуют правильному формированию органов плода.
Из животных жиров особенно полезны содержащиеся в рыбе омега-3 жирные кислоты. Они способствуют правильному развитию зрения и мозга.
Правильное питание в период беременности – это достаточно простой и легкий способ, позволяющий обеспечить будущую маму и малыша всем необходимым. Корректная диета имеет куда больше преимуществ в сравнении с витаминно-минеральными комплексами.
